伝説の地から生まれる、時を超えた味—島根の手仕込み伝統醤油
紅梅しょうゆは創業190年を誇る伝統を持つ醤油ブランドです。
島根の豊かな自然の中、職人たちが一つひとつ手作業で丁寧に醤油を造り出しています。
名前の由来は、出雲三天神の一つである三刀屋天満宮の近くに自生する梅の美しさにちなんでおり、この地で休息された菅原道真に敬意を表しています。
紅梅しょうゆは、しょうゆ本来の昔ながらの味わいを大切にしながら、その伝統を未来に伝え続けています。
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