出雲風お雑煮

皆様のおウチのお雑煮はどんなお雑煮ですか？

我が家は茹でたお餅に、かもじのりという岩海苔を酒で溶いたものと鰹節を入れて、麺つゆのようなだし醤油をいれていただきます。

その出汁を食い汁と呼んでいます。

「くぃすぃー」となまっていっていますが😁

生海苔の香りもよく、あっさりしているのでご馳走を食べた翌日でも美味しくいただけます。😋

でもお雑煮は各家庭によって食べ方いろいろですね！