残り物でお豆腐ハンバーグ

こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
今夜は工場見学用にたっぷり作った肉味噌と、試食にたくさん用意した、お豆腐を使って豆腐ハンバーグ作りました。
一応豆腐は、火を通して、そしてフードプロセッサーにかけ、普通のハンバーグの手順で、肉味噌を混ぜ作りました。
ヘルシーで美味しかったです。
節約感満載でした。
いつものようにケチャップソースにしていましたが、つくねのように甘辛タレに絡めても美味しいかな(^-^)
次回はそれでチャレンジしたいと思います(≧∇≦)/