島根うまいもん– category –

島根県出雲地方では古くから旧暦の端午の節句（6月5日）に男の子の成長を祈願して笹巻きを食べる風習があります。端午の節句は、無病息災や子どもの健やかな成長を願う行事で、邪気を払うとされる「笹の葉」や「灰汁（あく）」を使った笹巻きは、そうした...