島根うまいもん– category –

霜降り肉の奥出雲和牛を使って煮込んだこだわりカレーです。

地元雲南市名産、1本丸ごと、鯖を串に刺して焼いています！ 脂のたっぷりのった焼きさばに再仕込みの濃厚なうまみが良く合います（クール代別途330円）

島根県出雲地方では古くから旧暦の端午の節句（6月5日）に男の子の成長を祈願して笹巻きを食べる風習があります。端午の節句は、無病息災や子どもの健やかな成長を願う行事で、邪気を払うとされる「笹の葉」や「灰汁（あく）」を使った笹巻きは、そうした...