醤油– category –

当店のベースになっている無添加の三年熟成させた“さい仕込みしょうゆ”の味をご堪能あれ 三年寝たで 150ml　販売価格 648円(税込) 国産大豆使用の三年寝たでは、三年間かけじっくりと熟成させた二段仕込みしょうゆに火入れしただけのしょうゆ本来の味わい...

奥出雲の四季を感じて、じっくりと三年間熟成された、天然醸造再仕込み醤油です。旨味と香りは絶品です！ 1L甘露さしみ　販売価格 1080円(税込)500ｍｌ甘露さしみ　販売価格 670円(税込) 醤油で醤油を仕込む　“二段仕込み製法” 二段仕込み製法は、一般の醤...

かけ醤油はもちろん、佃煮など煮詰めるお料理にもお使いいただけます。 さしみ 1L　販売価格 929円(税込)さしみ500ｍｌ販売価格 605円(税込) 甘露さしみに比べるとさらっとした味わいです。同じ二段仕込みですが、熟成期間が甘露より短いので、あっさりし...

こいくち 1L　販売価格 535円(税込)500ml 販売価格 410円(税込) 煮物などに使う一般的なお醤油です。さらっとした中にも香りが強く、コクがあります。 煮物などに使う一般的なお醤油です。さらっとしたなかにもコクがあり香ばしい醤油独特の香りがお料理を...

素材の色を生かしてくれる薄い色のお醤油です。 うすくち 1L　販売価格 535円(税込)500ml 販売価格 410円(税込) 色をあまりつけたくないお料理に最適です！おうどん、 吸い物、煮物、茶碗蒸しなどに。 美味しい食べ方 たけのこの煮物　材料（４人前） 材　...

ご縁醤150ｍL　販売価格 691円(税込) 国産大豆と小麦を使った原材料にこだわったお醤油です。 塩は島根県隠岐の島海士町のミネラルたっぷりの塩を使っています。 木桶仕込みなので、開けた瞬間に芳醇な木桶の香りが広がります。おさしみやお寿司によく合い...

本醸造しょうゆの旨味とだしが効いた卵かけ醤油です。卵の甘みをより引き立ててくれます。 たまご醤 150ml　389円（税込・送料別） 奥出雲の蔵元こだわりの本醸造しょうゆに九州枕崎産かつおと本みりんを使いました。卵かけ御飯、とろろ御飯、卵焼きなどに...