さい仕込み醤油に厳選した柚子の果汁をたっぷりと使った濃厚なポン酢です。
柚子果汁をたっぷり使い旨味も強く、鍋物や湯豆腐のような水気の多いﾒﾆｭ-でも旨味が長続きします。鍋物、ぎょうざ、大根おろし、白菜のおひたし、などに
素材へのこだわり
代々伝わるさい仕込み醸造法とこだわりの国産原料で手間隙かけて造った、さい仕込みしょうゆ「三年寝たで」に高知産の柚子果汁と枕崎産の鰹をたっぷりとﾌﾞﾚﾝﾄﾞしました。普通のポン酢と違い濃厚な旨味と柚子の香りを楽しんでいただけるように作りました。
鍋や湯豆腐の器のｽｰﾌﾟまで美味しく頂けます。
美味しい食べ方
鍋
冬の鍋には大活躍です。だしのたっぷりでたスープにゆずの香りと旨味の濃いポン酢が混ざり合い贅沢な味わいに大変身です。酸味も酸っぱすぎず最後にすべて飲めるぐらいのちょうどいいあんばいになっております。
| ■品名 | ぽん酢しょうゆ |
|---|---|
| ■原材料 | さい仕込みしょうゆ（小麦、大豆を含む）（本醸造） 、ゆず果汁、みりん、風味原料（かつおぶし、こんぶ）、醸造酢、食塩、砂糖、/調味料（ｱﾐﾉ酸等） |
| ■アレルゲン | 小麦、大豆 |
