新着情報

お知らせ: 2024年03月28日（木）桜祭り開催

3/30.31雲南市の桜祭りが桜百選の木次町で開催されます。当店も醤油屋のスタミナ唐揚げと。醤油アイスで作るしょうゆde和パフェで出店します。桜はまだつぼみですが、週末には気温も上が…

レシピ: 2024年02月28日（水）桜酢でヘルシーにんじんラぺ

春限定桜酢でにんじんラぺ作りました。にんじんをみじん切りにして、あとは桜酢大さじ2、オリーブオイル大さじ1、塩コショウ少々、これを混ぜ合わせるだけ。オリーブオイルでまろやかな味わいに…

お知らせ: 2024年02月21日（水）春のハレの日のお料理に桜酢おすすめです！

寒暖差が激しい日々が続きますが、ここ雲南市も河津桜の開花の便りも聞こえ始めました。三月のお雛祭りももうすぐ。当店の桜酢で、春の香りを感じながら桜色のちらし寿司はいかがですか？ …

レシピ: 2024年02月10日（土）食べる醤油はお肉が柔らかくなる

食べる醤油はご飯のお供だけではなく、お肉に塗って焼くとお肉が柔らかくなりますよ！鶏ももに、食べる醤油を塗って二時間ぐらいおいて、グリルをしてみてください。焼くときには焦げやすいので、…

お知らせ: 2024年02月04日（日）節分祭

地元の三刀屋天満宮では節分祭に氏子には身代わりお札が配られ、全身を撫で、最後に息を吹きかけそれをお宮に奉納します。そして町が見渡せる高台のお宮から大きな声で、鬼は外！福は内！と豆をま…

レシピ: 2024年01月28日（日）南蛮漬けの甘酢につゆっこ

琵琶湖のワカサギをもらい、半分は天ぷら、半分は南蛮漬けに！南蛮漬けの甘酢のたれになんとつゆっこがとっても便利。酢、水、つゆっこ大さじ各３，酒、みりん、砂糖大さじ２これでばっち…

お知らせ: 2024年01月13日（土）島根ふるさとフェア出店します！

1/20日(土)21(日)広島グリーンアリーナにて、紅梅しょうゆ出店します！試食販売もしますので、この機会にお味見もしていただきたいと思います！ …

レシピ: 2024年01月11日（木）旬の大根のみぞれ鍋がうまい😋

旬の大根を大根おろしにして普通の寄せ鍋にかけて味付けを醤油麹鍋スープのピリ辛で食べたら大根おろしの食感が甘く、ふわふわでとてもおいしかったです。ヘルシーですし、無駄なく全部美…

レシピ: 2024年01月06日（土）出雲風お雑煮

皆様のおウチのお雑煮はどんなお雑煮ですか？我が家は茹でたお餅に、かもじのりという岩海苔を酒で溶いたものと鰹節を入れて、麺つゆのようなだし醤油をいれていただきます。その出汁を食い汁と呼…

お知らせ: 2024年01月04日（木）あけましておめでとうございます🎉

2024年始まりました！毎年、年末年始には雪があるのですが、今年は温暖化の為か、全くなくお正月気分になれませんが。皆さまにとっても素晴らしい年になりますように！ …

レシピ: 2023年12月27日（水）島根の正月料理赤貝

島根のお正月には欠かせない一品、赤貝。でも近年は年末には無くなるので、早めに国産の赤貝を注文。さすがに正月までにはまだ少し早いので、すぐに煮て、冷凍にすると良いとの事。 …

お知らせ: 2023年12月20日（水）急に寒くなりましたね

先週２０℃なんてびっくりの暑さだったのに、めっきり寒くなりました。二日前の日曜日には屋根には雪が積もってました。朝空気の冷たさに呼吸するのが嫌になるくらいの冷たさでした。これ…

お知らせ: 2023年11月14日（火）紅梅しょうゆ感謝祭

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お知らせ: 2023年10月17日（火）情報誌にコブクロちゃん掲載される。

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お知らせ: 2023年10月17日（火）コブクロちゃん1周年記念キャンペーン

昨年12月コブクロの小渕さんにライブで紹介され夢のようなバズりを経験させてもらったコブクロちゃん。今なお、その余韻は残り、地元では「あの」コブクロちゃんと言って購入していただけてます。 …

お知らせ: 2023年08月01日（火）毎日暑い！

こんな山あり、川ありの自然に囲まれているのに、朝から晩まで、夜中まで暑い。昼間は車を運転していても、日差しが強くて、なんだか目もやられてしまう。いつになったら涼しくなるのやら…

お知らせ: 2023年07月26日（水）三刀屋天満宮夏祭り

７月２５日三刀屋天満宮の夏祭りが開催されました。お天気にも恵まれたくさんの人でにぎわっていました。今年は４年ぶりに子供神輿もあり、かわいい子供たちのワッショイ、ワッショイとい…

お知らせ: 2023年06月29日（木）紅梅しょうゆ夏祭り

紅梅しょうゆ夏祭りご案内です！ 7/7(金)8(土)9(日) 開催します！値上げだらけの、厳しい世の中。 10%引きのイベント是非ご利用いただきたいです！ (一部対象…

お知らせ: 2023年06月20日（火）夏の送料キャンペーン

夏の送料キャンペーン始まります。期間限定で6/20（火）～7/31（月）送料がお安くなっています。また限定2セットは全国一律送料770円です。ぜひこの機会にお中元やご自宅用としてご利用ください…

お知らせ: 2023年06月02日（金）6月価格改定

6月にお醤油、だしなどの商品の価格改定があります。原材料、燃料、包材、輸送費等の価格の値上がりがとまらず、再度の値上げとなりました。皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、商品の品質…