年: 2017年
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フキの甘露煮
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。 フキを沢山もらったので、頑張って世話やきましたよ。この時期の旬の野菜は筍もそうですが、アク抜きという世話焼きしないとたべれませんね(￣∇￣)でも、やはり旬のものは手間がかかっても […]
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鶏ムネ肉の鶏チャーシュー
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。先日ある会があり、色々お料理レシピ教えてもらいました。 中でも、胸肉を使った鶏チャーシューは、パサパサもしてなく、とても美味しかったのでご紹介したいと思います(≧∇≦)
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島根のご当地うまいもん
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。今、夏のチラシの作成中で、島根の夏のおすすめないかなと考え(*ﾟ▽ﾟ*) 思いついたオススメが、隠岐産のカルシウムたっぷりの、幅広アラメと、有名な板ワカメ、これだとひらめきました。 […]
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大神楽が紅梅しょうゆにやって来た！
毎年この頃、ここ三刀屋の町に大神楽が来てくれます(↑▽↑)今年も商売繁盛を願い獅子が舞ってくれました。
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松尾家伝来’筍の泥あえ’
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。我が家、松尾家は、昔から、筍の子料理の定番があります。新筍を刻み、若芽の山椒味噌で、ごま油であえた、筍の泥あえが、この時期必ず作る定番料理です。 私は山椒味噌に、紅梅かつおだしを隠 […]
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ゴールデンウイーク
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです(^-^)いよいよゴールデンウイーク?！ここ雲南市三刀屋町も国道54号線、車がとても多くなりました。広島方面からの方は、高速が、混んでいるので、下道の方が空いていてよかったと、お客さ […]
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毎日筍です
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです(^o^)今年は筍が成り年のようで、毎日筍もらいます。筍、美味しいですけど、もらったら直ぐにでも、皮を剥いで、アク抜きしないといけないから、なかなか、もらっても大変なんですよね。でも […]
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緑の桜御衣黄満開です！
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです(o^^o) ここ三刀屋町は緑の桜、御衣黄で有名ですが、いよいよ満開の時期を迎えました昨日もテレビで紹介されたようで、沢山の人が見にきておられました。遠くから見ると、葉桜のようですが […]
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初物！筍です
昨日、毎年筍を売りにこられるおじさんが、初ものだよと筍を持ってこられました朝どれで、切り口も柔らかく、スッゴクみずみずしく、値段も大きい割には300円と超お買得でしたよ！早速、近所の精米所に行き、「筍もらったけん、ぬかも […]
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愛情たっぷりママじゃこ
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。うちの末娘は、六年生ですが背がなかなか伸びず、母娘で、悩んでいます?そこで、母は、ここはカルシウム、魚、骨と！ジャコを買ってきて、また子供が食べやすいよう、鰹節、ゴマもたっぷりまぶ […]
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蘭ラン祭りで買いました
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。蘭ラン祭りでこんなに可愛い小物買っちゃいました！ 見てください(^o^)みんなどんぐりなどの木の実に顔が描いてあるんですよ。トトロみたいで超癒されます。トイレにおいて毎日見るたびに […]
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ラン蘭らんまつり出店中
こんにちは紅梅しょうゆまゆみさんです。今日はここ三刀屋町の明石緑が丘公園で開催されている蘭の花のイベントに出店中です(o^^o)お天気もよく沢山の人で賑わっています。 午後少しお客さんも落ちつくと、ぽかぽか陽気で、風もほ […]
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入学内祝い(o^^o)
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。皆さん入学内祝いそろそろご検討の時期ではないでしょうか。我が家も先日娘の大学の入学式終わりました。これから入学式と言う方もたくさんいらっしゃることでしょう。一大行事が終わると一安心 […]
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簡単レシピ
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。今日は、春の簡単、レシピ紹介します。まずは、旬のほうれん草を茹で、鰹節をかけて梅しょうゆで食べてみて下さい(=^▽^)σほうれん草のアクが梅の酸味で消え、鰹節とこれまた相性抜群、さ […]
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揚げ出し豆腐のあんがかつおだしで簡単に
こんにちは紅梅しょうゆまゆみさんです。昨夜、娘が、揚げ出し豆腐が食べたいと言うので作りました。そういえばいつも紅梅しょうゆのかつおだしで簡単にあんが、できているなと思いブログにあげました。昨日は玉ねぎとにんじん、椎茸であ […]
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あつっ?
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。なんと午前中は、天気も良く、桜も満開で、三刀屋川河川敷大賑わいです。でも今昼ですが、雲行き怪しくなってきました(? ???)?ヤバイです。変に気温も高いので、もしや一雨でもくるのか […]
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桜咲いたのに…
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。桜やっと咲き始めましたよ！今年はなかなか咲かず、心配していましたが、ここ2.3日で気温が高くなり、さきはじめましたよ。でも残念なことに、せっかくの週末の天気が、いまいちなんですよね […]
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日本海美しすぎです
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。今日は海沿いの道の駅大田市のキララ多伎に納品に来ました。 すると、店員の方が、わたしを見ると同時に、「よかったぁ、ちょうど少なくなったから電話しようと思ってたとこでした」と春休みで […]
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桜は無いけど桜祭り！
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。今日は、隣町、桜百選で有名な木次町の桜祭りが開催されました(⌒▽⌒) 残念ながら、桜はまだ咲いてなかったのですが、天気に恵まれ、沢山の人でした。 木次駅前では、いろいろな催し物が開 […]
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天満宮春祭り
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。 今日は、ここ三刀屋天満宮の春祭りでした！ お天気もよく、気持ちの良いお祭り日和でしたよ。 春祭りだけは、子供達には、からクジなしの抽選があるんですよ。おやつがもらえるんです(⌒▽ […]
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