年: 2018年
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紅梅しょうゆ祭り開催！
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。紅梅しょうゆ祭り11月30(金）12月.1(土)2(日)の三日間開催いたします！紅梅しょうゆ製品すべて10%引き温かいおしるこや、焼き芋、振る舞いのけんちん汁。日替わりの出店もいろ […]
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チーズダッカルビ
こんばんは紅梅しょうゆまゆみさんです。チーズダッカルビ、やってみました。クックパッド調べました。コチジャンがいるようでしたが、なんと、うちになく、どうしたもんやらと、ふと、そうだ、食べるしょうゆでは、どうかと！早速肉の下 […]
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香茸かな？
おはようございます、紅梅しょうゆまゆみさんです。いつも、タケノコを売りに来る、おじさんが、香茸があったと、300円で、売りに来られました。キノコの時期ですが、舞茸や、ヒラタケは、よく野菜市場でみますが、香茸は、初めて生を […]
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雲南市名産糸カボチャカス漬け
夏のお盆頃から、出回る糸カボチャのカス漬け。これは、雲南市大東産ですが、この大東加工所で作られる、この糸カボチャの奈良漬けが大好きです。
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栗ごはんは、大変だぁ
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。娘が、栗ご飯を食べたいと、強いリクエストがあったので、栗を購入?頑張って皮を剥きました。秘密兵器、栗の皮剥きばさみで、剥くのですが、まぁ、硬いから手が痛くなってしまいます。さらには […]
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ヒラマサもらっちゃいました！
紅梅しょうゆまゆみさんです。当店の川島の釣り上手の旦那さんから、ヒラマサの、お刺身と、あら煮をいただきました。沢山あったので、半分お刺身で、半分は、握り寿司にしました。あら煮は、濃口と、甘露さしみで、旦那様が煮られたよう […]
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今月朝礼
今月の朝礼の様子です。今月は、お誕生日該当者が多く、沢山のメッセージカード書きました。なかなか、書くのは、大変だけど、もらうのは、うれしいですね(^-^)
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秋チラシ
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。秋のチラシに使う社長の写真です、面白いので、のせてしまいました。
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社員が、マムシに噛まれた！
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。なんと、先日、うちの社員さんが、夜、家で、マムシにかかとを噛まれてしまいました。びっくりでした。今日、退院もして、少し落ち着いたようで、顔を見せに来てくれました。 元気な、顔が見れ […]
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初物！いちじく
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。近所の方から、畑に出来たからと、いちじくいただきました。まだ少し早かったですが、少しかたいけど、とても甘かったです。我が家もいちじく昔はあって、秋のいいおやつだったなぁ、と思い出し […]
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工場見学
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。今週末、東京から工場見学のお客様がいらっしゃいます！当店の商品をより分かってもらえるよう、新しいＰＯＰを作ったり、歓迎の横断幕を作ったりしました(^-^)せっかく遠くから来て頂ける […]
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毎日酷暑、おすすめメニュー
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。 毎日暑いです。朝から晩まで、いやになります。車に乗って、配達する時など、不審者のように、サンバイザーに、サングラスその下には、何枚重ねぐらいの、化粧顔腕も暑いけど、日焼け用の手、 […]
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アウトレット 広島
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。 広島の話題のアウトレット店の中の、瀬戸内トリップという店舗に、紅梅しょうゆの商品を販売させてもらってます。瀬戸内トリップは、中国地方の、おすすめの商品を沢山販売している楽しいお店 […]
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大雨怖い
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。大雨です。全国おかしいです。ここ三刀屋も避難勧告出てしまいました！お店の前だけでは、リアル感がないので川の方見に行きました三刀屋出身の方桜土手の大門町は、恐ろしいことになってました […]
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しょうゆバニラ
半年ぶりに、紅梅しょうゆオリジナルアイス、しょうゆバニラ販売いたします！松江市で行われる、雲南観光特産品フェアで、お目見えです。 濃厚なバニラに、本醸造醤油で作ったみたらしソースがマーブル状に混ざっていて絶品です！塩気が […]
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食べる醤油で簡単そぼろ
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。先日ダイレクトメールに載せるレシピを考えていて、今回合挽きミンチをそぼろにするのに、食べる醤油甘口と味醂だけで味付けしました。モヤシや、ほうれん草、人参なども、入れ、野菜たっぷりの […]
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新玉ねぎに桜酢
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。 新玉ねぎの季節になりましたね。新玉ねぎに、今までは、かつお節をかけ紅梅ゆずぽん酢をかけて食べるのがお気に入りでしたが、桜酢をかけてみたら、なんと、とっても合うじゃないですか！色も […]
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母の日
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。母の日皆さんはいかがでしたか？ここのところ、連休も天気も良く忙しかったりしましたが、子供から母の日に花を贈ってもらい、気持ちの面で、とても癒され、励まされた気がします。人間、気持ち […]
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採れたて筍はうまい！
こんばんは紅梅しょうゆまゆみさんです。今日は、配達先で筍を沢山もらったと私にも沢山筍を分けてもらいました。今年は、筍があまり採れないという話なので、大事に食べなきゃと近所の精米所でヌカをもらい、筍を茹でました。太いようで […]
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山菜の季節です
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。桜もあっという間におわり、筍も取れる時期になりました。先日初物で筍をいただき、少しでしたが、煮てみました。採れたては、やっぱり美味しい！そして、今日は、わらびを調理しました。私は、 […]
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