月別: 2018年10月
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香茸かな?
おはようございます、紅梅しょうゆまゆみさんです。いつも、タケノコを売りに来る、おじさんが、香茸があったと、300円で、売りに来られました。キノコの時期ですが、舞茸や、ヒラタケは、よく野菜市場でみますが、香茸は、初めて生を […]
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雲南市名産糸カボチャカス漬け
夏のお盆頃から、出回る糸カボチャのカス漬け。これは、雲南市大東産ですが、この大東加工所で作られる、この糸カボチャの奈良漬けが大好きです。
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栗ごはんは、大変だぁ
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。娘が、栗ご飯を食べたいと、強いリクエストがあったので、栗を購入?頑張って皮を剥きました。秘密兵器、栗の皮剥きばさみで、剥くのですが、まぁ、硬いから手が痛くなってしまいます。さらには […]
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ヒラマサもらっちゃいました!
紅梅しょうゆまゆみさんです。当店の川島の釣り上手の旦那さんから、ヒラマサの、お刺身と、あら煮をいただきました。沢山あったので、半分お刺身で、半分は、握り寿司にしました。あら煮は、濃口と、甘露さしみで、旦那様が煮られたよう […]
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