残り物でお豆腐ハンバーグ

こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。今夜は工場見学用にたっぷり作った肉味噌と、試食にたくさん用意した、お豆腐を使って豆腐ハンバーグ作りました。一応豆腐は、火を通して、そしてフードプロセッサーにかけ、普通のハンバーグの […]

紅梅しょうゆ工場見学

こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。本日は一畑トラベルさんのツアー14名が工場見学に関東方面から来られました。大きな木桶のモロミを混ぜる体験や、生醤油が搾られる様子を見学したりしていただきました。また、当店の商品を使 […]

雲南土曜夜市！

紅梅しょうゆまゆみさんです。商工会さん主催の雲南土曜夜市！これで3回目でしょうか。当店も、当店の麺つゆつゆっこで作る唐揚げなどで出店しています。毎回夏の終わりの台風を避け、気持ちの良い夜風の中開催されています。今回もちょ […]

冷蔵庫の残り物でヘルシービビンバ風丼

こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。今夜は冷蔵庫にあった夏野菜で野菜たっぷりビビンバ風丼味付けは、紅梅しょうゆシリーズで簡単に〇糸かぼちゃは、酢の物にしてあっさり。〇ミンチは、食べる醤油甘口で甘辛く味付け。〇人参、モ […]