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本醸造醤油使用のためコクとうまみの深さが自慢です！そばによく絡む濃厚さです！ 本醸造醤油を使用している為、旨味やコクが深いのでつゆとしてはもちろん、その他にも魚の竜田揚げや鶏の照り焼きの下味、和風パスタなども簡単に美味しく出来上がります。...

これだけで美味しい炊き込みご飯ができます！ 醤油、味醂、だしなど調味料がすべて入っているので、これだけで味が決まります。 簡単に炊き込みご飯が美味しくできます。 美味しい食べ方 米３合に炊込みご飯つゆ90㏄を入れ水加減を3合に合わせ、具を入れる...

本醸造しょうゆの旨味とだしが効いた卵かけ醤油です。卵の甘みをより引き立ててくれます。 奥出雲の蔵元こだわりの本醸造しょうゆに九州枕崎産かつおと本みりんを使いました。卵かけ御飯、とろろ御飯、卵焼きなどに。 美味しい食べ方 卵かけご飯 卵の味を...

唐辛子おろちの爪が麺に練りこんであるピリ辛ラーメンです。麺の色も刺激的な赤です。コシの強さが自慢です。 2食入り（秘伝の味噌タンタンスープ付き） » 特定商取引法に基づく表記 (返品など)

ご飯がぐいぐい進むおかず味噌です。米麹のモチモチ感が絶品！ 天然丸大豆醤油使用 当店自慢の奥出雲の自然で熟成された天然醸造丸大豆醤油を使用しています。てんさい糖でほんのり甘みもつけ食感は味噌と砂糖の間くらいです。ピリ辛に使用している唐辛子...

美味しくないワケがない!!こだわり食材！にんにくの香りが食をそそる 田舎の高地で良質の水で育てた「コシヒカリ」の米麹と、四季の温度変化で二年かけて発酵熟成させた丸大豆醤油を使用。甘さは、北海道で元気いっぱいに育ったてん菜（ビート・さとう大根...

ピリ辛で食がすすむ！辛さの中に、にんにくの食をそそる香りと、梅肉さっぱり感が加わったピリ辛万能ソ－スです。 癖になる和風スパイシーソースです。唐辛子、ニンニク、梅肉の絶妙なバランスが癖になる美味しさです。おつまみにもおすすめ。雑誌にも多数...

地元産きぬむすめの米麹と本醸造醤油でつくられた、濃縮タイプの鍋スープです。 もつ鍋、寄せ鍋には約8倍、うどんそばには10倍～15倍 発酵調味料　醤油麹の旨みと甘みが具材の美味しさを引き立てます。 これ1本でストレートタイプの約2個分です。 濃縮タイ...

地元産きぬむすめの米麹と本醸造醤油でつくられた、濃縮タイプの鍋スープです。地元雲南市産の唐辛子、にんにく、生姜を使っています。原材料がすべて地元産なので安心して食べられます。 スパイスが効いているので、辛い物好きにはたまりません！　　もつ...

地元の人気薬膳レストランのシェフと作った、薬膳ダシをベースにした、体に嬉しいドレッシングです。 薬膳でよく使われる、クコの実、ナツメ、陳皮、甘草からとったダシに地元雲南市産の梅から作った梅酢に、地元産の無添加味噌で味を整えています。 甘味...