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煮物などに使う一般的なお醤油です。さらっとした中にも香りが強く、コクがあります。 煮物などに使う一般的なお醤油です。さらっとしたなかにもコクがあり香ばしい醤油独特の香りがお料理をより美味しくしてくれます。肉じゃが、魚の煮付け、親子丼など ...

素材の色を生かしてくれる薄い色のお醤油です。 色をあまりつけたくないお料理に最適です！おうどん、 吸い物、煮物、茶碗蒸しなどに。 美味しい食べ方 たけのこの煮物　材料（４人前） 材　料：たけのこ・中サイズ１本　かつおだし・大さじ４　うすくち・...

自分が釣った魚をさらに美味しく食べたい！ 釣りキチ醤油　青物専用　150ml 山陰を代表する釣り師　小島一文氏(Ｇ１トーナメントクラブ代表)と同クラブメンバーとの‘釣り好きの遊び心’で誕生しました！ラベルには大田市在住の「竹下ウキ」で有名な釣り師　...

自分が釣った魚をさらに美味しく食べたい！ 釣りキチ醤油　白身専用　150ml 山陰を代表する釣り師　小島一文氏(Ｇ１トーナメントクラブ代表)と同クラブメンバーとの‘釣り好きの遊び心’で誕生しました！ラベルには大田市在住の「竹下ウキ」で有名な釣り師　...

自分が釣った魚をさらに美味しく食べたい！ 釣りキチ醤油　イカ専用　150ml 山陰を代表する釣り師　小島一文氏(Ｇ１トーナメントクラブ代表)と同クラブメンバーとの‘釣り好きの遊び心’で誕生しました！ラベルには大田市在住の「竹下ウキ」で有名な釣り師　...

本醸造醤油使用のためコクとうまみの深さが自慢です！そばによく絡む濃厚さです！ 本醸造醤油を使用している為、旨味やコクが深いのでつゆとしてはもちろん、その他にも魚の竜田揚げや鶏の照り焼きの下味、和風パスタなども簡単に美味しく出来上がります。...

九州枕木産の本がえし鰹節の香りとまろやかなこいくちが合わさった美味しいつゆです。 二倍濃縮でそうめんやうどんのつゆにお使いいただけます。九州枕木産の本がえし鰹節の香りとだしとまろやかな濃口が合わさった美味しいつゆです。 その他にも、海鮮丼...

リニューアルにつき、一時的に注文受付を停止させていただきます。 さい仕込み醤油に厳選した柚子の果汁をたっぷりと使った濃厚なポン酢です。 柚子果汁をたっぷり使い旨味も強く、鍋物や湯豆腐のような水気の多いﾒﾆｭ-でも旨味が長続きします。鍋物、ぎょ...

地元産きぬむすめの米麹と本醸造醤油でつくられた、濃縮タイプの鍋スープです。 もつ鍋、寄せ鍋には約8倍、うどんそばには10倍～15倍 発酵調味料　醤油麹の旨みと甘みが具材の美味しさを引き立てます。 これ1本でストレートタイプの約2個分です。 濃縮タイ...

地元産きぬむすめの米麹と本醸造醤油でつくられた、濃縮タイプの鍋スープです。地元雲南市産の唐辛子、にんにく、生姜を使っています。原材料がすべて地元産なので安心して食べられます。 スパイスが効いているので、辛い物好きにはたまりません！　　もつ...