商品一覧– category –

地元産の梅と梅酢をたっぷりと使った女性に人気のノンオイルドレッシング 梅肉、梅酢、は地元産の梅を使っています。甘酢っぱい味わいが女性に人気のノンオイルドレッシングです。海鮮サラダ、冷しゃぶ、冷製パスタなどによく合います 素材へのこだわり 「...

地元の人気薬膳レストランのシェフと作った、薬膳ダシをベースにした、体に嬉しいドレッシングです。 薬膳でよく使われる、クコの実、ナツメ、陳皮、甘草からとったダシに地元雲南市産の梅から作った梅酢に、地元産の無添加味噌で味を整えています。 甘味...

国産たまねぎ、生姜と醤油麹、再仕込み本醸造しょうゆを使用！生姜のとピリリとした辛さと、玉葱の甘みのバランスが絶妙！ ◎蓋を開けた瞬間の本醸造しょうゆの深い香りと生姜独特のさわやかな風味が食をそそります。 ◎体にうれしい発酵調味料、醤油麹のう...

大豆のフレークがサクサクで納豆嫌いの人でも美味しくいただけます。ふりかけだけでなく、おひたしに混ぜて納豆和えに使っても美味しくいただけます。 紅梅しょうゆ 購入サイトはこちら 美味しい食べ方 炊きたてご飯に 炊きたてのごはんにサクサクの納豆ご...

”春限定”桜　酢 ※3月から6月までの期間限定商品となります。 ほんのり桜の香りがする、島根産桜百選の”桜の花びら”と梅酢で造られたお酢です。毎年桜が咲く頃に花びらを手摘みして作っているため、数量限定の販売となっております。 甜菜糖で甘みがついて...

マーブル醤油アイス90ml×6 "マーブルしょうゆバニラ"は地元産の濃厚な生乳使用のフレッシュな濃厚バニラアイスに蔵元自慢の二段仕込み醤油『三年寝たで』を使用したアイスです。濃厚なバニラに、みたらしソースがトロリと練り込まれた濃厚バニラの味とソー...

唐辛子おろちの爪が麺に練りこんであるピリ辛ラーメンです。麺の色も刺激的な赤です。コシの強さが自慢です。 2食入り（秘伝の味噌タンタンスープ付き） » 特定商取引法に基づく表記 (返品など)

地元雲南市名産、1本丸ごと、鯖を串に刺して焼いています！ 脂のたっぷりのった焼きさばに再仕込みの濃厚なうまみが良く合います（クール代別途330円）

霜降り肉の奥出雲和牛を使って煮込んだこだわりカレーです。

奥出雲亀嵩そばは、国産の厳選したそば粉を使用し、石臼でそば粉を挽き奥出雲の天然水を使用して手打ちで仕上げたコシのある生蕎麦です。 そばつゆには当店の本醸造つゆがよく合います。 松本清張の『砂の器』の舞台奥出雲亀嵩駅の手打ち生蕎麦です。 受付...