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地元産の梅と梅酢をたっぷりと使った女性に人気のノンオイルドレッシング 梅肉、梅酢、は地元産の梅を使っています。甘酢っぱい味わいが女性に人気のノンオイルドレッシングです。海鮮サラダ、冷しゃぶ、冷製パスタなどによく合います 素材へのこだわり 「...

霜降り肉の奥出雲和牛を使って煮込んだこだわりカレーです。

奥出雲亀嵩そばは、国産の厳選したそば粉を使用し、石臼でそば粉を挽き奥出雲の天然水を使用して手打ちで仕上げたコシのある生蕎麦です。 そばつゆには当店の本醸造つゆがよく合います。 松本清張の『砂の器』の舞台奥出雲亀嵩駅の手打ち生蕎麦です。 受付...

地元雲南市名産、1本丸ごと、鯖を串に刺して焼いています！ 脂のたっぷりのった焼きさばに再仕込みの濃厚なうまみが良く合います（クール代別途330円）

「あご」（トビウオ）を原料に、旬の魚をふんだんに使った野焼き（ちくわ）です。焼くことによって香り豊に、また魚の旨みを存分に味わえます。 出雲地方のおもてなし料理に欠かせません。 だしがしっかり聞いているので、そのままでいただく以外にも、煮...

お子様にも食べやすいカワイイサイズの丸餅です小さくてもしっかりした存在感があるお餅です。お手軽におやつ代わりにお召し上がりいただいたり、煮崩れしにくいのでお鍋などでのご利用がおススメです。画像はイメージです。 受付は2025年12月20日18時まで...

島根県十六島産の日本海で採れる手摘みの高級生海苔です。冬の荒波の中で手摘みでとる為、磯の香りもよく、柔らかい口当たりがたまりません。お正月の出雲地方のお雑煮には欠かせないごちそうです。お雑煮の汁に鰹節と一緒にのせて海苔をお酒でといていた...

国産たまねぎ、生姜と醤油麹、再仕込み本醸造しょうゆを使用！生姜のとピリリとした辛さと、玉葱の甘みのバランスが絶妙！ ◎蓋を開けた瞬間の本醸造しょうゆの深い香りと生姜独特のさわやかな風味が食をそそります。 ◎体にうれしい発酵調味料、醤油麹のう...

お料理の甘味、ツヤ出しにお使いいただける味醂風調味料です。砂糖の量を減らすことが出来ます。 うまみ みりん風発酵調味料 1000ml お料理の旨味やつや出しにお使いください。旨味と甘味を両方兼ねたどんなお料理にも入れたい味醂風発酵調味料です。 美味...

大豆のフレークがサクサクで納豆嫌いの人でも美味しくいただけます。ふりかけだけでなく、おひたしに混ぜて納豆和えに使っても美味しくいただけます。 紅梅しょうゆ 購入サイトはこちら 美味しい食べ方 炊きたてご飯に 炊きたてのごはんにサクサクの納豆ご...