島根うまいもん– category –

唐辛子おろちの爪が麺に練りこんであるピリ辛ラーメンです。麺の色も刺激的な赤です。コシの強さが自慢です。 2食入り（秘伝の味噌タンタンスープ付き） » 特定商取引法に基づく表記 (返品など)

霜降り肉の奥出雲和牛を使って煮込んだこだわりカレーです。

奥出雲亀嵩そばは、国産の厳選したそば粉を使用し、石臼でそば粉を挽き奥出雲の天然水を使用して手打ちで仕上げたコシのある生蕎麦です。 そばつゆには当店の本醸造つゆがよく合います。 松本清張の『砂の器』の舞台奥出雲亀嵩駅の手打ち生蕎麦です。 受付...

地元雲南市名産、1本丸ごと、鯖を串に刺して焼いています！ 脂のたっぷりのった焼きさばに再仕込みの濃厚なうまみが良く合います（クール代別途330円）

「あご」（トビウオ）を原料に、旬の魚をふんだんに使った野焼き（ちくわ）です。焼くことによって香り豊に、また魚の旨みを存分に味わえます。 出雲地方のおもてなし料理に欠かせません。 だしがしっかり聞いているので、そのままでいただく以外にも、煮...

お子様にも食べやすいカワイイサイズの丸餅です小さくてもしっかりした存在感があるお餅です。お手軽におやつ代わりにお召し上がりいただいたり、煮崩れしにくいのでお鍋などでのご利用がおススメです。画像はイメージです。 受付は2025年12月20日18時まで...

島根県十六島産の日本海で採れる手摘みの高級生海苔です。冬の荒波の中で手摘みでとる為、磯の香りもよく、柔らかい口当たりがたまりません。お正月の出雲地方のお雑煮には欠かせないごちそうです。お雑煮の汁に鰹節と一緒にのせて海苔をお酒でといていた...

雲南市産の梅と赤しその砂糖漬けです。赤紫蘇の赤が鮮やかで、食をそそります。お茶うけや梅和えに