地元産コシヒカリの米麹と本醸造醤油でつくられた、濃縮タイプの鍋スープです。
もつ鍋、寄せ鍋には約4倍～5倍、うどんそばには10倍～15倍
発酵調味料 醤油麹の旨みと甘みが具材の美味しさを引き立てます。
これ1本でストレートタイプの約2個分です。
濃縮タイプは自分好みの味にもでき、いろんな料理にも使えるので経済的です！
美味しい食べ方
寄せ鍋（2～3人前）
材 料：醤油麹の鍋スープ 100㏄、水 200㏄、鶏もも200ｇ、しらたき150ｇ、白菜1/4 えのき1株、しいたけ3個、豆腐 半丁、白ネギ1本 ※分量は目安です。
スープを作り、野菜、肉を入れて蓋をして煮立ててお召し上がりください。最後にお好みでうどんや、お蕎麦でも美味しいです。画像はイメージです
| ■品名 | 醤油加工品 |
|---|---|
| ■原材料 | 風味調味液、砂糖、醸造調味料、かつお、昆布かつおエキス、（サバを含む、乾椎茸）（国内製造） しょうゆ、（小麦、大豆を含む）、米麹、みりん/調味料（アミノ酸等）甘味料（甘草）、アルコール |
