甘露さしみで金山寺風

こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
先日、お客様から、当店の再仕込み醤油甘露さしみで、作ったよと。
金山寺みそをいただきました。

とにかく甘露さしみと、味醂といろいろ入れて作ったと、詳しいレシピはわかりませんでしたが

人参や、茄子の漬物や、いろいろ入っていて、とても美味しかったです。

#金山寺みそ#再仕込み醤油#ご飯のお供