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さこんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。紅梅しょうゆ祭りまであと2週間を切り、準備に終われています！(↑▽↑)イベント来店で登録のある方へ送る特典付きハガキを分かるところだけ、頑張って、手渡ししています。(≧∇≦)やはり、郵送よりも、いろいろ案内...

こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。今夜は鯛を頂いたのでで、マリネにしてみました。ちょうどオクラがあったので、添えてみました。釣りたてで、身もしまった鯛に、あっさり梅どれっしんぐがとてもよく合いました。見てください、このつぶつぶが梅...

こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。来月第２週7月7.金8.土9日またまた紅梅しょうゆ祭り開催します(↑▽↑) 毎度売れ切れ続出の当店のつゆっ子で作る唐揚げや新改良 新醤油バニラなどスイーツもバッチリです。もちろん毎回同様全商品10%引きです！ぜひ...

こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。来月のイベント用ポスター作成中ですが、社長の気合いの入った写真があったので、眺めていました。気合いが入ります！来月イベント頑張りたいです(≧∇≦)

こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。毎日毎日主婦は、おかず作り大変ですよね（????今日は、買い物にでるのも、たいぎだなぁと思い、昨日、畑から取ってきた、直径2cm、長さ40cmぐらいに育ってしまったフキを煮ることにしました。長すぎて鍋に昨日は...

こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。日曜日、六年生の娘が、地域の交流会で、笹まき作りに参加しました。 毎年熊の出るこの時期に良い笹が取れるので、旧暦の節句の菖蒲などを飾ったら、次に笹まきというのが、この時期の慣例です。 なかなか笹巻き...

こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。今夏のダイレクトメールのチラシの作成中で、いろいろ料理写真や、自撮りをしています。自撮りはじぶんでも一番いいショットを狙おうとするので、必死です。 あと今日はかつおだしで簡単家計の味方もやしのナムル...

こんにちは紅梅しょうゆまゆみさんです。いまダイレクトメールを作成していて、いろいろ夏のレシピを考えています。その中で、今日ゴーヤチャンプルをかつおだしの味付けで作って見ました(*^o^*) 豆腐と、卵、豚肉に紅梅しょうゆのかつおだしの味付けが、...

紅梅しょうゆまゆみさんです。またまたレシピです。紅梅しょうゆの人気のめんつゆ'つゆっ子'でナスの煮浸ししました。つゆっ子は夏に活躍する旨みのきいた濃縮めんつゆです！素揚げしたなすをそのまま2～3倍にうすめためんつゆにつけて、万能ねぎを散らし...

こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。夏のおすすめ。 紅梅しょうゆ角瓶シリーズです！ 冷奴は、料亭風のあっさりつゆ梅干しつゆは、梅肉がいったつゆなので、鰹節をかけて、大根サラダや、お豆腐にピンクが綺麗な桜酢は、サッパリ酢の物に暑い夏にお...