お知らせ

2016年11月05日（土）お店のイベント

11月25.(金)26.(土)27(日)紅梅しょうゆ祭り開催します！ 今回は当店の甘露さしみを使って醤油ロールケーキもありまーす！是非来てください＼(^o^)／ …

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2016年10月17日（月）インターシップの高校生さん味噌だれ作るの巻き

今日は地元産の食材を使って商品開発という体験で、味噌だれを作ってみました。地元の松笠みそと当店のこいくち醤油で作ってみました。そしてなすびで１品作りました！ 美味しいで…

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2016年10月07日（金）高校生のインターシップさんとイベントの炊き込みご飯の試食しました！

10月8日(土)木次線開業100周年記念式典・イベントにあたって炊き込みご飯の試作をしました！ 当日は、JR木次駅・駅前広場で販売します！ 完成しました！美味しいです！ …

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2016年10月05日（水）三刀屋中学校から職場体験

インターシップさんに続き、今週は三刀屋中の三年生二人が職場体験に来られました。 三日間でしたが、工場では、瓶洗いや、瓶詰めの作業を体験しました。工場ではなかなか体力もいる作業もあり、大…

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2016年09月29日（木）雲南市広報に当店の商品が掲載されました！

今月の市の広報に当店の米糀醤油が紹介されました。 こんな感じです。 ちょっと二色刷りでわかりにくいのでカラーで紹介します。 私は雲南市産の米糀の甘みと、唐辛…

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2016年09月28日（水）10/8桜百選で有名な木次駅で100周年イベントあります

木次駅100周年記念のイベントが木次駅で開催されます！ 内容盛り沢山で、当店も物産のコーナー、軽トラ市で販売します。 当店は秋限定商品の炊き込みご飯つゆで舞茸ご飯を販売す…

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2016年09月17日（土）敬老の日の贈り物

今日夕方に、若い娘さんが、山形のおじいちゃん達に敬老の日のお祝いに送りたいとお店に来られました。( ☆∀☆) おじいちゃん達はいろんな物を持っておられるから何がいいか考えてしまったと そ…

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2016年09月14日（水）とっても美味しそうに出来ました！

またまた茄子です なんだか毎日たべてます。 大きい茄子があったので、半分に切って素揚げして、そこに、当店のおかず味噌！ネギもチラッとかけて。 自画自賛！見た目もバッチリ！味…

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2016年09月13日（火）おにぎりにおかず味噌が絶品！

おかず味噌を三角おにぎりに塗ってみました。 すっごい合います！ バッチグーです なすびを輪切りにしてフライパンで焼き、おかず味噌をつけて食べると、これまた簡単で美味…

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2016年09月12日（月）広島の川中醤油さんに行きました

今日来年受験の娘の大学見学に広島へ行きました。 ここから広島本当に近くなりました。 用事を済ませ、帰りがけに広島の大きいお醤油屋さん川中醤油の店舗によりました。とても素敵な店内で、参考に…

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2016年07月10日（日）紅梅しょうゆ祭り大盛況！

紅梅しょうゆ祭り大盛況です！日頃の行いが良いのか、天気予報では大雨だったのに、最高に良いお天気になりました ほんとうに、暑い中沢山の皆様にご来店いただきました。感謝感謝です。 …

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2016年07月05日（火）第十回紅梅しょうゆ祭り明日新聞チラシ入れます

いよいよ今週末紅梅しょうゆ祭りです。今日の地元紙山陰中央新報の広告に入れました！空くじなし抽選の景品の協賛に沢山の方からご協力をいただけましたよ！ ちびっこにはうめぞうくん着ぐるみも準…

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2016年07月04日（月）梅ピリサルサ女性自身に紹介され注文殺到！

女性自身に梅ピリサルサが紹介されたとたんネット注文すごい増えました！ …

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2016年06月30日（木）女性自身に当店の梅ピリサルサ紹介されました

なんと、女性ならほとんど見たことのある女性自身に梅ピリサルサが載せてもらえましたよ♪ …

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2016年06月25日（土）お店のイベントチラシです( ☆∀☆)

7月8(金)9(土)10(日)紅梅しょうゆ祭り開催します！ 全商品10%引きで、空くじなしの抽選会もある楽しいイベントです！また醤油以外にもアイスやプリン、野菜詰め放題、魚やさんやたこ…

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2016年06月10日（金）生協しまねに配達です

今日は生協しまねに配達に来ました。今回はかつおだしの掲載でした。配送センターはとても広く、沢山の商品を管理しておられました。 商品は、シモハナ運送の大型のトラックでそれぞれの支所へ運ば…

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2016年05月23日（月）これは何だと思いますか？

これはお醤油の原料、ドロドロしたモロミを圧搾機でプレスした後の醤油かすというものです。 この醤油かす、このあたりでは牛を飼っておられるところがあるので、牛の餌と…

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2016年05月08日（日）我が家の筍料理

我が家では、筍の時期に必ずするお約束の調理法があります！たけのこの泥あえと言いますアクヌキした筍を胡麻油で炒め、柔らかい山椒で作った山椒味噌をあえて作ります。柔らかい筍と新芽の山椒味噌が何とも言えず…

レシピ

2016年05月08日（日）新玉ねぎに紅梅しょうゆ梅ドレッシング！

新たまねぎの季節です！ 千切りにした新たまねぎに紅梅うめドレッシングが超美味しい！ 甘くてみずみずしい新たまねぎに甘酸っぱいノンオイル梅ドレッシングがすっごいあいます。 …

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2016年05月08日（日）母の日

今日は母の日家族からとってもきれいで可愛らしい多肉植物をもらいました((o(^∇^)o)) サボテン科のようなので、ずぼらな私でも当分楽しめそうです(^-^)v すっごくかわいい…